GUIA DOS ALIMENTOS VEGETAIS (JEAN-CLAUDE RODET. Tradução para o português de Ângelo Rocha e Manuela Rocha). Ed. Gradiva, 6ª edição. Para quem faz questão de uma boa alimentação seguida à risca ou, como dizem os portugueses, “by the book”, este livro é mesmo imprescindível. O Guia dos Alimentos Vegetais é um manual que descreve, entre […]

Alana Rox, no seu livro “Diário de uma Vegana”, desafia o leitor a uma semana de alimentação vegana, saudável e consciente. Pode parecer complicado fazer um bolo sem ovos e sem açúcar refinado, mas não é! Seguindo a lista de compras e as suas receitas, é possível comer bem e se nutrir sem qualquer ingrediente […]