Veganismo . Macrobiótica . Alimentação sem Glúten . Vida Saudável

Quem Somos


Beatriz Albuquerque

Olá!! Meu nome é Beatriz Albuquerque. Sou brasileira (nascida no Rio de Janeiro), residente em Portugal, tenho três filhos e, apesar de a minha formação ser em Direito, com Pós Graduação em Direito Tributário e Mestrado em Direito Internacional pela Faculdade de Direito da Universidade de Lisboa, foi na CULINÁRIA E NO ESTILO DE VIDA SAUDÁVEL QUE DESCOBRI A MINHA VERDADEIRA PAIXÃO!!

Sou vegana desde 2013, celíaca, com formação em culinária macrobiótica pelo Instituto Macrobiótico de Portugal (2017/2018), atualmente realizando os cursos de Macrobiótica - Nível 1 e o de Saúde Integral da Mulher, ambos no Instituto Macrobiótico de Portugal, e desenvolvo as minhas receitas de acordo com as minhas necessidades, sempre na busca de me alimentar e à minha família da forma mais saudável possível, fazendo uso de sabores vibrantes, ingredientes nutritivos, criando pratos deliciosos e, ao mesmo tempo, para comer sem culpa!

No entanto, não é só através da culinária que passo a mensagem sobre o veganismo, sobre a macrobiótica e sobre a culinária sem glúten. Decidi criar a Macrovidavegan para poder contribuir com o alargamento destes três "parceiros", seja através de conscientização das populações, sensibilização dos órgãos, empresas e escolas, bem como através de comidas deliciosas, para que mais gente passe a ter uma alimentação mais saudável e uma vida mais feliz, para si, para os bichos e para o Planeta!!

Além de administrar a Macrovidavegan, sou colaboradora da Revista on line Weggan Mag e Diretora de Operações da empresa Mundowsionline.